Unico in Austria: Genuss Wirt Kärnten (Ospite Gastronomico Carinziano)
Come Genuss Wirt Kärnten (Ospite Gastronomico Carinziano) certificato, Hotel Prägant si dedica alla ricerca dei migliori ingredienti primariamente da agricoltori e fornitori carinziani ed anche da regioni controllate in Austria.
Alta qualità e origini trasparenti dei prodotti sono una priorità assoluta.
Quindi offriamo latte, burro, latte cagliato, uova, frutta, verdura, pesce di acqua dolce, manzo e maiale dalla Carinzia e dell'Austria. Ecco informazioni sui fornitori dalla regione:
Maiale: Ilgenfritz GmbH a Villach
Pesce: Itticoltura Hofer a Feld am See
Latte, panna, panna acida: Kärntner Milch
Yogurt, latte cagliato: Mallhof azienda biologica a Bad Kleinkirchheim
Formaggio: Kaslab'n a Radenthein, Tschadamerhof a Liebenfels, Mallhof azienda biologica a Bad Kleinkirchheim
Formaggion Drautaler: Kärntner Milch
Vino: Vigneto Köck a Feldkirchen, Vigneto Gartner a St. Andrä
Succo di mela e acqua carinziana: succhi di frutta APO a Millstatt
L'uso di prodotti regionali non è solo una promessa ma è controllato da AMA (Agrarmarkt Austria). I piatti di alta qualità sono raffinati con erbe fresche dal nostro proprio giardino.
Köstliche Aromen und frische Zutaten vereinen sich in einem kunstvoll angerichteten Pilzgericht.
Una visita da un Ospite Gastronomico Carinziano quindi ha doppi benefici: ottima qualità regionale ed anche una contribuzione all'economia regionale. Prenotare una vacanza adesso o inviare una richiesta non vincolante.
FAQ
Domande più frequenti
L'Hotel Prägant collabora con fornitori locali come Ilgenfritz GmbH per il maiale, Itticoltura Hofer per il pesce, e Kärntner Milch per latte e derivati. Utilizziamo anche prodotti biologici da aziende come Mallhof.
Essere un 'Ospite Gastronomico Carinziano' significa che l'hotel si impegna a utilizzare ingredienti di alta qualità provenienti principalmente dalla Carinzia e da altre regioni controllate in Austria, garantendo trasparenza e sostenibilità.
La qualità e l'origine dei prodotti sono garantite attraverso controlli da parte di AMA (Agrarmarkt Austria) e la selezione rigorosa di fornitori locali che rispettano standard elevati.
Offriamo una varietà di piatti preparati con ingredienti freschi e regionali, tra cui carne, pesce, verdura e formaggi, spesso arricchiti con erbe fresche dal nostro giardino.
Sì, è possibile prenotare una vacanza o inviare una richiesta non vincolante attraverso il nostro sito web per scoprire di più sui nostri servizi e offerte.
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