Das exquisite Gericht bietet einen Einblick in die kulinarische Kunst des Wellnesshotels Prägant.
Die exquisite Präsentation des Gerichts verleiht dem kulinarischen Erlebnis eine besondere Note.
Diese Delikatesse vereint frische Zutaten und kreative Kochkunst für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Das Dessert vereint frische Zutaten und handwerkliches Können für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Kärntner Regionalität – Genuss mit Qualität und Nachhaltigkeit
Das Küchenteam vom Hotel Prägant vertritt die Meinung, dass man Produkte nicht hunderte Kilometer entfernt bestellen muss, wenn man ein besseres direkt vor der Haustüre bekommen kann. Wir sind überzeugt von den Naturprodukten der Region rund um Bad Kleinkirchheim und wollen auch den Wirtschaftsstandort stärken, indem wir und das kulinarische Hotel Prägant zu Hause sind.
Echter Geschmack im Hotel Prägant in Bad Kleinkirchheim
Neben der positiven ökologischen Bilanz durch kurze Lieferwege profitieren auch Qualität und Geschmack der Lebensmittel. Fertigprodukte oder Geschmacksverstärker haben in der Hotelküche Hausverbot. Denn nur das Beste ist gut genug, um Ihren Gaumen mit regionalen, frischen und köstlichen Kreationen zu verwöhnen.
Und wenn Sie Ihren Genuss mit einem Glas Wein abrunden möchten, berät Sie Gastgeber und Diplomsommelier Michael Prägant sehr gerne bei der Auswahl aus dem vielfältigen Sortiment.
Feine Käsespezialitäten laden ein, die Aromen regionaler Produkte im Wellnesshotel Prägant zu entdecken.
Ihr Genusswirt in Kärnten: Das Restaurant im Hotel Prägant
Knuspriges Brot von der Bäckerei Weißensteiner in Bad Kleinkirchheim, würziger Käse von der Kaslab’n in Radenthein, fangfrischer Fisch von der Fischzucht Hofer aus Feld am See. Das ist nur ein kleiner Einblick unserer Lieferanten in der näheren Umgebung. Mit Stolz trägt das Hotel Prägant den Titel „Genuss Wirt Kärnten“. Damit möchten wir unseren Gästen sichere, wertvolle und authentische Kärntner Lebensmittel nahebringen, die in der Region wachsen und gedeihen. Höchste Qualität und Regionalität vom Aufwachen bis zum Einschlafen.
Als zertifizierter Genuss Wirt Kärnten bekennt und verpflichtet sich das Hotel Prägant, ausschließlich die besten Zutaten vorrangig von Kärntner Bauern und Lieferanten sowie aus kontrollierten Genussregionen Österreichs zu beziehen. Aus diesem Grund schmecken die verschiedenen Gerichte im Restaurant ganz besonders gut.
Hohe Qualität und transparente Herkunft der Produkte sind oberstes Gebot
So veredeln wir im kulinarischen Genuss-Hotel in Bad Kleinkirchheim für Sie Milch, Butter, Topfen, Schlagobers, Eier, Obst, Gemüse, Süßwasserfisch, Rind- und Schweinefleisch aus Kärnten und Österreich. Hier ein kleiner Einblick unserer Lieferanten aus der Region:
Schwein: Ilgenfritz GmbH aus Villach
Fisch: Fischzucht Hofer aus Feld am See
Milch, Schlagobers, Sauerrahm: Kärntner Milch
Joghurt, Topfen: Biohof Mallhof aus Bad Kleinkirchheim
Käse: Kaslab’n aus Radenthein, Tschadamerhof aus Liebenfels, Biohof Mallhof aus Bad Kleinkirchheim
Drautaler Käse: Kärntner Milch
Wein: Weinbau Köck aus Feldkirchen, Weinbau Gartner aus St. Andrä
Apfelsaft und Carinthia Wasser: APO Fruchtsäfte aus Millstatt
Die Verwendung der regionalen Produkte ist nicht nur ein Versprechen, sondern wird durch die AMA (Agrarmarkt Austria) kontrolliert. Verfeinert werden die qualitativ hochwertigen Speisen dann mit den frischen Kräutern aus dem hauseigenen Kräutergarten.
Ein Besuch beim Kärntner Genuss Wirt zahlt sich also doppelt aus. Sie bekommen beste regionale Qualität aus Genussland Kärnten und tragen gleichzeitig einen Teil zur Erhöhung der regionalen Wertschöpfung bei. Jetzt Urlaub buchen oder unverbindliche Anfrage stellen.
FAQ
Am häufigsten gestellte Fragen
Das Hotel Prägant verwendet eine Vielzahl regionaler Produkte, darunter frisches Gemüse, Obst, Milchprodukte, Käse und Fleisch von Kärntner Bauern und Lieferanten, wie der Fischzucht Hofer und der Kaslab’n.
Der Titel 'Genuss Wirt Kärnten' bescheinigt, dass das Hotel Prägant sich verpflichtet, ausschließlich hochwertige Zutaten aus Kärnten und kontrollierten Genussregionen Österreichs zu beziehen, um den Gästen authentische, regionale Speisen zu bieten.
Die Qualität der Lebensmittel wird durch die AMA (Agrarmarkt Austria) kontrolliert, und das Küchenteam verwendet nur frische, unverarbeitete Zutaten ohne Geschmacksverstärker.
Ja, der Gastgeber und Diplomsommelier Michael Prägant bietet eine persönliche Weinberatung an, um den Gästen bei der Auswahl aus einem vielfältigen Weinsortiment zu helfen.
Sie können Ihren Aufenthalt direkt online buchen oder eine unverbindliche Anfrage über die Website des Hotels stellen, um weitere Informationen zu erhalten.
Die Antworten werden mit Hilfe von künstlicher Intelligenz (KI) erstellt. Weitere Informationen finden Sie in unserer [Datenschutzerklärung].
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